有夢想，就放膽作吧!動保志工洪聖雯，以澎湖望安當基地，完成以「結紮代替撲殺」流浪貓的示範區，還有扮演小丑巡迴全台百家醫院，用歡笑讓病患忘卻苦痛的黃冠瑩，都受到知名企業青睞，提供資金挹注，不僅夢想實現，更給社會正向的能量。
戴著紅鼻子扮演小丑的這位女孩，叫做黃冠瑩，今年23歲的他，從大學時代開始，就扮演小丑巡迴各大醫院、安養中心，要讓病患們忘卻身體的疼痛，日前從義大利學成歸國後，更把當代小丑訓練引進國內，要讓台灣成為亞洲培訓中心，散播更多的溫暖和愛心給社會。當代小丑黃冠瑩：「覺得小丑他是一個非常繽紛，非常七彩可以讓大家看到他，就覺得非常快樂的一個媒介。」幫流浪貓結紮後再野放，長期推動以「結紮代替撲殺」的動保志工洪聖雯，以澎湖望安當示範區，成功結合醫師與志工，以科學數據統計成效，讓澎湖地方政府正視，進而修改法令，更擴大澎湖其他地區辦理，持續?流浪動物發聲。動保志工洪聖雯：「社會當中還有這麼多流浪動物之前，我們拚命的做減量，可是在牠還存在在街上的這個時間，就是希望大家可以接納牠們。」有夢最美，逐夢踏實，成功背後很大的原因是，知名企業提供的贊助與支持。主辦單位王孝倫：「我們從他們身上看到說，因為他們拿到這個獎，他們覺得他們得到了肯定，他們就更有動力，去把他想要執行的這些夢想，繼續發揚光大。」連續11年舉辦的夢想資助計畫，成功幫助許多人美夢成真，2014年的申請時間到12月3日截止，如果你也有讓社會正向能量的計畫，不仿也來試試，讓台灣展現更多的生命力。
資料來源: news.sina.com.tw/article/20141103/13486953.html
劣油事件連爆，消費者對烘焙品信心大受影響，量販改用進口油品，搭配在地安心食材，挽回麵包餐盒信心與買氣。
家樂福烘焙業績過去一個月受油品事件衝擊，近來銷量在口味、品質、保證等三大訴求下微幅回升。家樂福台式麵包使用統清油品，歐式麵包在幾年前已成立專業團隊，其中秉持法國食譜及傳統手法製作的正統歐式麵包如法式長棍、法式大圓等，幾乎不加油脂，只加自製葡萄菌種酵母、鹽包、水。丹麥麵包及法式手工餅乾使用紐西蘭安佳奶油為主。11月5日起，歐式麵包及使用安佳奶油部分商品促銷，法式手工羊角5個58元、手工大圓35元。
愛買天然酵母系列麵包使用日本天然清酒酵母及葡萄酒酵母，光培養酵母就要3天，麵團加入黑麥穀粒膳食纖維、牛奶提煉乳脂，今年推出15款以上，起司乳酪及奶油都是紐西蘭進口，採用台灣在地認證雞肉、蔬果，單個49元，任選兩個79元。
大潤發近一周烘焙品銷量下滑近1成，台式麵包已比照歐式麵包改用紐西蘭奶油、披薩類使用義大利頂級初榨橄欖油，進口油成本貴4成，但售價不漲。大潤發另推出12款頂級日本製粉麵包，29至69元，使用成本比一般麵粉貴3倍的日本麵粉，加上紐西蘭天然奶油、澳洲日曬天然海鹽、日本海藻糖，並研發6款無油無糖麵包，嘗鮮價49元起。
資料來源: udn.com/NEWS/LIFE/LIF3/9031893.shtml
說，汽車隔熱紙不是真的紙是一片塑膠膜，品質差異大，要是貼到不好的不但沒有隔熱效果，還會因為影響視線增添行車危險。
黑色日系進口車開到門口，看起來超高級，只是打開車門後擋風玻璃怎麼有兩片翅膀在飛翔，原來這片後擋風玻璃有兩片隔熱紙，還貼在玻璃上的是第一層，掉在空中的是第二層，因為品質不佳久了就脫落，師傅快手快腳直接撕掉再重新打版裝上新的隔熱紙，30分鐘搞定，日系高級車又恢復青春美麗，但是另一種起水泡的症頭就比較嚴重。
一般隔熱紙使用年限6年，這種起水泡的隔熱紙，超過年限太久大太陽長期烤曬已經脫膠，融化黏在玻璃上沒有特殊工具，先高溫烘烤一撕就壞，連除霧線也跟著下來，雖然隔熱紙長得都一樣但是效果差很多，頂級隔熱紙光是前檔就要7-8千元，全車25000元，除了隔熱透視度也高，不會影響行車視線，一般隔熱紙全車8000元，因為內含金屬材質透視度低，隔熱紙交給專業的來處理都不複雜，挑選好品質很重要，至少過個涼爽安全的夏天。
資料來源:奇摩新聞
俗話說：「甜粿過年，發粿賺錢，菜頭粿吃應時。」紅龜粿、發糕、年糕、蘿蔔糕、壽桃等是傳統的拜拜供品，然而隨著社會的快速發展，現在在都市已不常見。
由台中豐原發跡，位於台中南屯市場內擁有六十年歷史的「米吉米食天地」為傳統米製品專家，以製作各式傳統純手工米食，創新研發出各式米食商品，由鄭米吉先生一手創辦，傳承三代，打造南屯市場米食老店，接手家業的鄭老闆有感於米食文化正逐漸沒落和消失，期望能藉由米吉米食天地的努力，讓更多人知道這個珍貴的傳統文化。
近幾年來透過鄭老闆的不斷努力與創新，已研發出數十多種傳統米製品，無論是祭祀拜拜、節慶應景食品、嫁娶米糕、彌月油飯、冬至湯圓、米食點心等各式米食點心等。每日手工現作的米食製品有數十多種，其中米食點心為店內當紅品項。像是草莓大福、鮮彩大湯圓、黑糖糕及特色麻糬等，甜品點心深受女性消費群喜愛。
米吉米食天地堅持接單現做，電話訂購後製作顧客要的米食點心，拿到手的都是當天現作的好味道！讓顧客吃巧還要吃好！
資料來源:番新聞
冬天低溫即將報到，氣候轉涼，許多人的呼吸道開始拉警報，有的人喉嚨乾癢、流鼻水、咳嗽不停，此時傳統小偏方紛紛派上用場，其中包括食用枇杷膏、喉糖、陳皮等，甚至也有人鼓勵吃苦茶油 。中醫師推荐一道「苦茶油炒飯」料理，可針對抵抗力較弱引起咳嗽不癒的人食用。 咳嗽有許多不同病因，包括呼吸道本身的病變，如呼吸道過敏、慢性非感染性發炎、感染性發炎、腫瘤、先天器官畸形、胸壁疾患、外傷；或心因性咳嗽、縱隔腔器官組織病變，如腫瘤、胃食道逆流，以及橫膈周圍臟器，如嚴重腎病或肝病所致，影嚮胸肺部等，都是可能的病因。
本草綱目記載 茶籽治咳嗽去痰 中醫師廖千慧表示，咳嗽的中醫病變機轉，主要病變在肺臟，且與肝脾腎也相關，其特點為邪氣犯肺，肺失宣肅，故肺氣上逆而作咳。根據《本草綱目》記載：「茶籽主治喘急咳嗽、去痰垢。」於是有人鼓勵吃苦茶油治喘急咳嗽、去痰、潤喉。
久咳不癒的原因可簡單分成風寒、痰濕、陰虛、燥熱。苦茶油適合抵抗力不佳，以致著涼受寒之後就咳嗽不癒，或是感冒生病拖太久而損傷肺氣的人食用。 【苦茶油炒飯】：
材料：白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、苦茶油、大蒜、蔥花、豬肉絲100g(退冰)、雞蛋兩顆(先打在碗裡)、食鹽少許。
作法：
1.前一天先將白米洗掏乾淨後，加入甜杏仁及甘草片，放入電鍋煮成白米飯，放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜，以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現，倒入蛋汁，將蛋汁翻炒到凝固後，再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當豬肉絲炒到九分熟，加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內所有配料翻炒均勻之後，再加入蔥花、食鹽適量，攪拌均勻即可關火。 適用對象：身體虛弱或勞累過度，以致抵抗力變差，著涼或感冒之後就久咳不癒，喉嚨發癢咳嗽但是不痛，無痰或少痰者。 效果：白米補中益氣；甜杏仁止咳平喘、潤腸通便；甘草補脾益氣、潤肺止咳；苦茶油潤肺降逆止咳，蔥花及大蒜可以辛溫散寒。
資料來源:華人健康網
| ホーム |